谈天说地话小吃——上海小吃

《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部以探讨上海小吃文化为主题的纪录片。该影视通过拍摄上海特色小吃的制作过程、历史渊源、文化背景以及传承人的故事，向观众展示了上海的独特食文化。在片中，配角们除了介绍上海的传统小吃外，还会根据不同小吃的历史、传统工艺和特点进行深入的讲解和展示。观众可以了解到上海蟹粉小笼包、生煎包子、扬州炒饭、松江鱼干粉丝汤等多种小吃的制作工艺和美食文化内涵。此外，影视还通过记录上海小吃的传承人、老字号餐馆的经营者和顾客，展现了小吃文化对于上海市民生活的重要地位。这部影视不仅是一部记录上海小吃的纪录片，更是一次对上海饮食文化的深度挖掘和珍藏。